PAINS SEMI-COMPLETS

Au levain naturel de blé

 

Farine de blé semi-complète (T80) meule de pierre, levain naturel de blé, eau filtrée, sel de guérande

  • Moulé semi-complet – 950 g
  • Miche semi-complet – 1 kg
  • Couronne semi-complet – 1 kg
  • Pain semi-complet – 3,0 kg
  • Moulé semi-complet aux graines – 950 grammes (toping sésame / pavot / multigraines).